Retsina Black Label Special Edition
- Produzent
- Georgas
- Farbe
- Orange
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2020
- Rebsorten
- Savatiano
- Herkunft
- Traditional Appellation / Ονομασία κατά παράδοση, Attika, Griechenland
- Alkohol
- 13 % vol.
- Richtpreis
- 25.00 EUR(ohne Gewähr)
Die Reben stehen bei Spata in heißem, trockenem Klima auf Mergel über Kalkstein. Die 1980 gepflanzten Reben werden trocken und ohne Bewässerung bewirtschaftet; die Trauben werden von Hand gelesen. Nach sieben Tagen Maischekontakt im Edelstahltank vergärt der Wein drei Monate dort und reift anschließend ein Jahr im Holzfass sowie ein weiteres Jahr in der Flasche. Er ist trocken, orangefarben und von natürlicher, würziger Tiefe geprägt; die gemessene Säure beträgt 4,9 g/l, der Restzucker 1,0 g/l. Die Produktion lag bei 550 Litern.
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