Waoku Red

–Zum Produzenten
SpontangärungUngefiltert
Produzent
Gravel Down Wine
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2020
Rebsorten
Petit Verdot, Syrah
Herkunft
Auckland, Neuseeland

Cuvée aus 83 % Syrah und 17 % Petit Verdot von einem BioGro-zertifizierten Weinberg am Oratia Stream. Mit ganzen Trauben und wilden Hefen vergoren, acht Wochen auf der Maische sowie 18 Monate im neutralen französischen Holz ausgebaut.

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