Assyrtiko Barrique
- Produzent
- Ktima Ligas
- Farbe
- Orange
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2021
- Rebsorten
- Assyrtiko
- Herkunft
- Macedonia IGP, Pella, Griechenland
- Alkohol
- 13.5 % vol.
Die Reben wachsen bei Giannitsa auf kalk- und tonhaltigen Böden; das kühle, luftige Umfeld unterstützt die Säure. Der Most vergärt spontan mit natürlichen Hefen in Edelstahl und gebrauchten Eichenfässern und reift anschließend 8 bis 12 Monate im Barrique. Abgefüllt wird ohne Schönung und ohne Filtration. Der Wein zeigt kandierte Zitrusschale, Zitrone, Orange, Honig, Brioche und steinige Mineralität. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis voll, straff und sehr lang im Nachhall.
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