Organic Cabernet Sauvignon

Etikett von Organic Cabernet Sauvignon
–Zum Produzenten
EU-BioOhne zugesetzte SulfiteVegan
Produzent
Kusafiri Organic Wines
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Herkunft
Paarl, Paardeberg, Western Cape, Südafrika
Richtpreis
94.60 ZAR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen am Fuß des Paardebergs im Raum Paarl; konkrete Bodenangaben für diese Abfüllung sind nicht belegt. Zum Ausbau nennt der Hersteller keine belastbaren Angaben zu Gebinden, Dauer oder Spontangärung. Stilistisch zeigt der 2021er tiefrote Farbe sowie Aromen von roten Beeren, Cassis und dunkler Frucht. Am Gaumen erscheinen süße rote Kirsche, ein voller Körper, gut eingebundene Tannine und ein langer, komplexer Nachhall. Der Wein wurde bis 2027 als trinkfähig beurteilt.

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