All'Ombra dei Pini Catarratto

SpontangärungUngefiltert

Produzent: Longarico (Azienda Agricola Longarico, Luigi Stalteri)
Farbe: Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang: 2022
Rebsorten: Catarratto
Herkunft: Terre Siciliane IGT, Sizilien, Italien

Stiller Weisswein aus der Lage La Funtanazza auf 650 m Höhe; nach sanfter 24-stündiger Maischestandzeit reift der Wein 9 Monate auf der Feinhefe in Eichen-Tonneaux und wird unfiltriert mit minimalem Sulfiteinsatz (10 mg/L) abgefüllt.

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