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Ein saftiger und erfrischender Wein aus Teneriffa mit intensiven Aromen von roten Früchten, feuchter Erde und Gewürzen, unfiltriert und auch gekühlt trinkbar. Der Wein wird 12 Monate in Betontanks mazeriert, die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Schwefel. Er entstand als Teil des von Winzer Dirk Niepoort initiierten Nat'Cool-Projekts, das Naturweine aus lokalen Rebsorten mit niedrigem Alkoholgehalt bekannt machen soll, die in Literflaschen abgefüllt werden.
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