Karagnanj
- Produzent
- Tondini
- Farbe
- Weiss
- Rebsorten
- Vermentino
- Herkunft
- Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Sardinien / Gallura, Italien
Die Reben stehen in San Leonardo bei Calangianus in der Hoch-Gallura auf sandigen Böden aus granitischer Verwitterung. Nach der Lese Ende September erfolgt eine kurze pelikuläre Mazeration vor der Gärung; anschließend wird der Wein temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren und dort ausgebaut. Er zeigt reife gelbe Früchte und mediterrane Macchia, wirkt trocken, weich und anhaltend. Am Gaumen verbinden sich Struktur, salzige Mineralität und die frische Säure des windigen Standorts. ([tenutetondini.it](https://tenutetondini.it/en/products/karagnanj/?utm_source=openai))
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