Arinto São José

Etikett von Arinto São José
4.0(1)Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Sehr funkyNicht funky

Kaum funky (1)

Produzent
Vale da Capucha
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2019
Rebsorten
Arinto
Herkunft
Torres Vedras, Lisboa, Portugal

Die Reben stehen nahe der Atlantikküste auf fossilen, tonhaltigen Kalkböden. Nach schonender Ganztraubenpressung und zwölf Stunden natürlicher Vorklärung vergärt der Most mit indigenen Hefen in 500-Liter-Fässern. Der Wein bleibt 22 Monate auf der Feinhefe, ohne Aufrühren, und wird unfiltriert mit einer minimalen Schwefelgabe abgefüllt. Im Glas zeigt er sich vegetal und salzig, mit Noten von grünen Algen und nassem Kies, frischer Säure und schlankem bis mittlerem Körper. ([tourinto.pt](https://www.tourinto.pt/product/vale-da-capucha-arinto-branco/?utm_source=openai))

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Bewertungen der Community

  • Ein MitgliedJg. 2019Kaum funky4.0

    Naturwein.

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