Chacolí Negro Pet Nat

Etikett von Chacolí Negro Pet Nat
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)
Produzent
Viña Cacique Maravilla
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Malbec
Herkunft
Yumbel, Valle del Bío-Bío, Chile
Alkohol
13 % vol.

Die Trauben stammen aus Yumbel im Valle del Bío-Bío. Für den Jahrgang 2022 werden Cabernet Sauvignon und Malbec zu gleichen Teilen angegeben. Der Wein ist ein roter Pet Nat mit rubinroter Farbe und feiner Perlage. In der Nase zeigen sich erdige Noten, rote Früchte und Kräuter. Am Gaumen wirkt er fruchtbetont, deutlich säurebetont und fest mit einem leicht rauen, griffigen Antritt. Als Ausbauangabe ist für diesen Jahrgang lediglich die Pet-Nat-Methode belegt; konkrete Angaben zu Gebinde, Dauer der Gärung oder Filtration fehlen.

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