Prosecco D.O.C. Brut
- Produzent
- Vini de Lorenzi
- Farbe
- Schaumwein
- Rebsorten
- Glera
- Herkunft
- Prosecco DOC, Friaul-Julisch Venetien, Italien
- Richtpreis
- 66.00 EUR(ohne Gewähr)
Der Wein stammt aus dem Prosecco-DOC-Sortiment des Familienbetriebs in Pravisdomini im westlichen Friaul. Die Bezeichnung Brut weist auf einen trockenen Schaumwein hin; konkrete Angaben zu Restzucker, Aromaprofil, Säure, Körper oder Flaschengärung sind in den zugänglichen Quellen nicht veröffentlicht. Zum Ausbau nennt der Hersteller keine Gebinde oder Dauer und bestätigt auch keine Spontangärung. Der Betrieb arbeitet mit niedrigen Hektarerträgen und mechanischer statt chemischer Unkrautbekämpfung. Ein Schweizer Restaurant führt die 0,75-Liter-Flasche mit 66 CHF.
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