Sans Sylvaner

Etikett von Sans Sylvaner
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Weingut Benzinger
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Sylvaner
Herkunft
Landwein Rhein, Pfalz, Deutschland
Alkohol
11.5 % vol.
Richtpreis
11.20 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen laut Weingut von alten Reben in der Lage Kreuz, deren leichter Südhang von tiefgründigen Löss-Lehmböden geprägt ist. Der trockene Wein wurde mit 6,6 g/l Säure und 0,1 g/l Restzucker analysiert. Das Weingut beschreibt die dort wachsenden Silvaner als kräftig-elegant und würzig. Der Ausbau erfolgt bei Benzinger überwiegend im Edelstahltank. Die Weine vergären ohne Reinzuchthefen; ob dies bei dieser Abfüllung vollständig spontan erfolgte, ist nicht ausdrücklich produktspezifisch angegeben. Quelle: Weingut Benzinger, ECOVIN und offizielle Preisliste.

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