Pinot Gris

Etikett von Pinot Gris
–Zum Produzenten
Bio SuisseSpontangärung
Produzent
Weingut Fromm AG
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Pinot Gris
Herkunft
AOC Graubünden, Graubünden / Bündner Herrschaft, Malans, Schweiz
Alkohol
13 % vol.
Richtpreis
31.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den Lagen Ratschelga und Heiligacker in Malans. Ratschelga liegt auf 590 Metern und ist von Schiefer, Kalkstein und Magnetit geprägt; der Heiligacker auf 531 Metern weist Lehm- und Sandböden auf. Die 1982 und 2000 gepflanzten Reben werden komplett entrappt und spontan vergoren. Der Ausbau dauert neun Monate in 300-Liter-Barriques mit 30 Prozent Neuholz. Im Duft zeigen sich grüner Apfel, Birne, Brioche, Akazie, Bergamotte und ein Hauch Honig. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig, saftig und frisch, mit Mineralik, dezenter Salzigkeit und elegant eingebundenem Holz. Es wurden 1.800 Flaschen produziert.

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