Cabernet Franc MALTESERGARTEN RÉSERVE

Etikett von Cabernet Franc MALTESERGARTEN RÉSERVE
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungVegan
Produzent
Weingut Zaehringer
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Cabernet Franc
Herkunft
Deutscher Qualitätswein, Baden, Deutschland
Richtpreis
19.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stammen aus einer der besten Lagen des Betriebs; für den Cabernet Franc werden in den verfügbaren Angaben der Dottinger Castellberg, Südlage und Kalk-Mergel-Boden genannt. Der Wein wurde im Barrique ausgebaut; für die Réserve-Linie nennt das Weingut zusätzlich spontane Gärung, langen Maischekontakt und langes Hefelager. Im Glas zeigt er angenehme Säure und balancierte Tannine, mit Röstaromen aus dem Holz sowie Noten von weißem Pfeffer, Paprika und Kräutern. Der Jahrgang 2023 weist 2,1 g/l Restzucker und 5,6 g/l Säure auf. ([weingut-zaehringer.de](https://weingut-zaehringer.de/produkt/2023-cabernet-franc-maltesergarten-rserve-32323/?utm_source=openai))

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