Tenuta il Nespolo
Moasca, Piemont, Italy
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Spontaneous fermentation
Tenuta il Nespolo ist das Familienweingut von Luca Amerio in Moasca im Alto Monferrato, das er seit 2019 weiterentwickelt. Im Weinberg arbeitet er nach eigener Aussage mit "viticoltura di cognizione"; im Keller setzt das Weingut auf natürliche Gärung, lange Maischestandzeiten und Ausbau auf der Feinhefe.
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