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Pippia
Spontaneous fermentation
- Producer
- Azienda Vitivinicola Pippia (Stefano Pippia)
- Colour
- White
- Grape varieties
- Vernaccia
- Origin
- Baratili San Pietro, Valle del Tirso, Sardegna, Italy
Traditionelle Vinifikation mit Spontangärung ohne Hefezusatz, jedoch integrierte statt zertifiziert biologische Bewirtschaftung.