Chambolle-Musigny 1er Cru

EU organicSpontaneous fermentationUnfiltered

Producer: Domaine Jean-Jacques Confuron
Colour: Red
Last seen vintage: 2023
Grape varieties: Pinot Noir
Origin: Chambolle-Musigny 1er Cru, Burgund, France

Die Cuvée stammt aus den Premier-Cru-Lagen Châtelots und Feusselottes, deren flachgründige braune Kalkböden auf kalkhaltigem Untergrund und lockeren, gut durchlässigen Lagen liegen. Die Trauben werden überwiegend entrappt, kalt vorvergoren und anschließend etwa 15 bis 18 Monate in Eichenfässern ausgebaut; für die Premier Crus wird ein reduzierter, aber weiterhin deutlicher Anteil neuen Holzes angegeben. Im Stil verbindet der Wein rote Beeren, florale Noten und Würze mit frischer Säure, feinkörnigem Tannin und mittlerem bis dichtem Körper. Die Parzellen enthalten teils Reben aus den 1940er-Jahren.

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