Les Passantes
- Producer
- Marie Rocher
- Colour
- Red
- Last seen vintage
- 2024
- Grape varieties
- Gamay
- Origin
- Vin de France, Loire, France
- Alcohol
- 12 % vol.
Gamay mit rund 45 % Ganztraubenanteil und etwa zweiwöchiger Maischestandzeit. Spontanvergoren, auf der Feinhefe ausgebaut sowie ungeschönt und unfiltriert gefüllt; während der Vinifikation ohne SO2, vor der Füllung mit einer minimalen Menge.
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