Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte

Vegan

Producer: Pierre-Yves Colin-Morey
Colour: Red
Last seen vintage: 2023
Grape varieties: Pinot Noir
Origin: Chassagne-Montrachet Premier Cru, Burgund, France
Alcohol: 13 % vol.
Indicative price: 94.00 EUR(no guarantee)

Die Recherche weist diesen Jahrgang als Rotwein aus. Die Reben stehen in der Premier-Cru-Lage La Boudriotte an den Hängen von Chassagne-Montrachet; konkrete Bodenangaben für diese Parzelle sind nicht belegt. Im Keller werden die Rotweine des Erzeugers mit ungefähr 30 Prozent Ganztrauben vergoren und schonend durch sanftes Umpumpen extrahiert. Der Ausbau erfolgt klassisch im Burgunderfass. Zu erwarten sind rote Frucht, Frische, feinkörnige Gerbstoffe und ein eher eleganter, finessenreicher Körper.

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