Percarlo

View producer
EU organicSpontaneous fermentation
Producer
San Giusto a Rentennano
Colour
Red
Last seen vintage
2021
Grape varieties
Sangiovese
Origin
Toscana IGT, Toskana, Italy
Alcohol
15 % vol.

Reinsortiger Sangiovese aus besonders selektierten Trauben der besten zehn Hektar des Guts. Die Maischegärung mit natürlichen Hefen dauerte 38 Tage; anschließend reifte der Wein etwa 22 Monate im Holz und 15 Monate in der Flasche.

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