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Completer Solera
DemeterSpontaneous fermentation
- Producer
- Weingut Obrecht (Christian & Francisca Obrecht)
- Colour
- White
- Grape varieties
- Completer
- Origin
- AOC Graubünden, Bündner Herrschaft, Graubünden, Switzerland
- Alcohol
- 13.5 % vol.
- Indicative price
- 58.00 CHF(no guarantee)
Nach der Ernte werden die biodynamisch zertifizierten Trauben spontan vergoren und reifen ein Jahr in Eichen- und Akazienholz-Barriques, bevor sie in Tonkugeln weiter reifen; mit lediglich 13,5% Alkohol frischer und weniger wuchtig als andere Completer.