Riesling Vom Kalkstein

Etikett von Riesling Vom Kalkstein
–View producer
DemeterSpontaneous fermentation
Producer
Weingut Wittmann
Colour
White
Last seen vintage
2024
Grape varieties
Riesling
Origin
VDP.GUTSWEIN, Westhofen, Rheinhessen, Germany
Alcohol
11.5 % vol.
Indicative price
20.00 EUR(no guarantee)

Die Trauben stammen aus Westhofener Weinbergen mit kalksteinreichen Böden. Der Wein wurde spontan vergoren und sieben Monate im Holzfass ausgebaut. Im Duft verbinden sich gelbe Frucht, besonders Pfirsich, Aprikose und Quitte, mit Kalkwürze, kühlem Gesteinsmehl und Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich schlank bis mittelkräftig, saftig und konzentriert, mit feinem Säurenerv, salziger Mineralität und langem Nachhall. Der Jahrgang 2024 wirkt kühl, präzise und strukturiert.

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