Anne et Jean-François Ganevat (Domaine Ganevat)

Rotalier, Jura, France

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DemeterFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtréVégan

Certifications : Demeter, Ecocert

Jean-François Ganevat, genannt „Fanfan“, gilt als eine der prägendsten Figuren der Naturweinszene im Jura und bewirtschaftet sein Familiengut seit 1998 biodynamisch; zusammen mit seiner Schwester Anne betreibt er zudem ein Négoce-Projekt mit Trauben aus verschiedenen französischen Regionen.

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