ConcaEntosa

Sardinien, Gallura (Palau), Italie

concaentosa.com/

ConcaEntosa wurde 2016 von Emanuele Ragnedda gegründet; der Betrieb geht auf sieben Hektar Reben im Gebiet von Palau zurück, die aus dem Familienbesitz stammen. Die rund 70 Hektar umfassende Landschaft liegt gegenüber von Korsika und ist von Granitblöcken, mediterraner Vegetation und Meereswind geprägt. Im Weinberg arbeitet das Gut mit önologischer Beratung von Piero Cella. Der Keller verfolgt je nach Wein den Einsatz von Stahl, Zement und Holz; konkrete Angaben zu Rebfläche, Erträgen und einzelnen Parzellen des vorliegenden Weins sind nicht veröffentlicht.