Naemu

Les raisins proviennent des environs de Palau, sur la côte nord-est, où des sols granitiques, pierreux et sableux, pauvres en éléments nutritifs, définissent le terroir. Aucun mode d’élevage précis pour ce vin n’est documenté publiquement ; pour les vins blancs, le producteur mentionne toutefois l’acier et le ciment comme principaux contenants de cave. Ce qui est attesté est un style de vin blanc sec et clair, doté d’une acidité fraîche et d’un corps modéré. Les millésimes 2022 et 2023, entre autres, sont attestés dans le commerce. L’étiquette est classée IGT et contient des sulfites.