Greuli

Les vignes poussent à Cala Sarraina, sur la côte nord-ouest de la Sardaigne, dans un paysage vallonné proche de la mer, marqué par le mistral et l’air marin. Après une vendange sélective, un pressurage délicat et une clarification statique, le vin fermente avec des levures sélectionnées en cuve inox à température contrôlée ; il y mûrit ensuite, puis environ trois mois en bouteille. Le style est frais, nettement salin et minéral, avec des fruits à chair blanche, des notes d’agrumes, de jasmin et d’herbes aromatiques ; la finale est décrite comme longue. ([vineja.it](https://vineja.it/products/greuli-tenute-pische-vermentino-di-gallura-docg-superiore?utm_source=openai))