Cuvelier Los Andes
Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentine
Cuvelier Los Andes est un domaine familial argentin aux racines françaises ; la famille Cuvelier est liée à Château Léoville-Poyferré à Saint-Julien depuis 1920. Le domaine exploite au total environ 65 hectares, dont quelque 55 hectares en production, à une altitude d’environ 1.000 mètres. Les vignes sont vendangées à la main et conduites en palissage vertical. Au chai, le tri manuel, le remplissage par gravité, les levures indigènes, la fermentation malolactique complète et les barriques françaises font partie des pratiques de travail documentées. ([choosemendoza.com](https://choosemendoza.com/es/bodegas/106?utm_source=openai))
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