Dom Pérignon

Dom Pérignon est la maison de Champagne millésimé de Moët & Chandon. Le premier millésime présenté fut 1921 ; depuis, la cuvée n’est produite que lors de certaines années. La marque travaille avec du Pinot Noir et du Chardonnay de Champagne et laisse les vins vieillir de nombreuses années en cave avant leur commercialisation. Sa philosophie est marquée par une approche résolument millésimée, une longue maturation et un style axé sur la tension, la précision et l’aptitude au vieillissement.