Domaine Mosse
Anjou, Loire (Saint-Lambert-du-Lattay), France
Bio UEFermentation spontanée
Certifications : Agriculture biologique, contrôlée et certifiée par Bureau Veritas
Domaine familial en Anjou, travaillant en bio depuis 1999 et élaborant le Chenin ainsi que d’autres cépages de la Loire avec un minimum d’interventions. Les fermentations se font naturellement ; certaines fiches techniques documentent une fermentation spontanée, une mise en bouteille non filtrée et des teneurs en soufre total très faibles.
Vins (4)
Dans la même veine
Connaissez-vous les vins de Domaine Mosse ?
Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.
S'inscrire gratuitement