Chenin
Bio UEFermentation spontanéeNon filtré
- Producteur
- Domaine Mosse
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2024
- Cépages
- Chenin Blanc
- Origine
- Vin de France, Anjou, Loire, France
- Alcool
- 12 % vol.
Chenin sec et limpide issu de jeunes vignes, au caractère fruité, herbacé et croquant. Pressurage lent, puis fermentation et élevage en foudre de bois sur lies fines avec des levures indigènes ; mis en bouteille non filtré.
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