Clos Simond

–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanée
Producteur
Noble Hill Wine Estate
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Chenin Blanc, Grenache Blanc, Marsanne, Viognier
Origine
Simonsberg, Coastal Region, Afrique du Sud
Alcool
13.5 % vol.
Prix indicatif
199.00 ZAR(sans garantie)

Cuvée blanche complexe aux notes d’abricot sec et de poire, avec une trame minérale issue de sols granitiques. Fermentée avec des levures indigènes dans des fûts de chêne usagés et des amphores en terre cuite, puis élevée neuf mois sur lies.

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