Humus Wines
Alvorninha, Caldas da Rainha, Lisboa, Portugal
Bio UEFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Certifications : Bio-zertifiziert seit 2007
Rodrigo Filipe cultive Quinta do Paço en bio et vinifie avec une intervention très limitée. Les vins sont élaborés sans collage ni filtration ; selon la cuvée, aucun soufre ou seulement une très petite quantité est utilisé.
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