L'Acino
San Marco Argentano, Kalabrien, Italie
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutés
L'Acino se concentre sur les cépages autochtones de Calabre et revendique explicitement des vins nature. Les vins sont fermentés spontanément avec des levures indigènes ; le domaine renonce au collage et aux sulfites ajoutés, mais procède à une filtration grossière.
Vins (6)
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