Mongarda (Società Agricola s.s. di Tormena B. & C.)
Col San Martino, Veneto, Italie
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Fermentation spontanée
Mongarda ist ein Familienweingut in Col San Martino in den Hügeln von Conegliano-Valdobbiadene; Bruno und Marinella Tormena führen es mit ihren Kindern Martino und Anna. Im Keller wird möglichst zurückhaltend gearbeitet, damit Herkunft, Jahrgang und einzelne Weinberge deutlich erkennbar bleiben.
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