Strickhof

Le Strickhof est un établissement cantonal de formation et d’expérimentation implanté sur plusieurs sites dans la région zurichoise. La Trotte Wülflingen, à Winterthour, associe formation professionnelle, viticulture et travaux expérimentaux. Dans le vignoble, des cépages établis ainsi que des variétés résistantes aux maladies sont testés. Les vins sont élaborés avec la participation des personnes en formation et servent en partie à la formation pratique ainsi qu’à l’expérimentation de nouvelles méthodes. Le rapport annuel 2014 du Strickhof indique un total de 4,20 hectares pour le vignoble ; aucune donnée actuelle sur les surfaces n’a été trouvée.