Tenuta di Valgiano
Toskana / Colline Lucchesi (Capannori bei Lucca), Italie
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DemeterFermentation spontanéeNon filtré
Certifications : Demeter, ICEA Bio
Tenuta di Valgiano appartient à la famille Petrini Avogadro di Collobiano depuis 1994 et se trouve dans les collines au-dessus de Lucca. Le domaine travaille selon les principes de la biodynamie depuis 2002 ; au chai, les raisins sont traités avec délicatesse et les vins fermentent spontanément.
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