Mélodine

Etikett von Mélodine
–Voir le producteur
DemeterFermentation spontanée
Producteur
Domaine Henri Cruchon
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Gamaret, Gamay, Garanoir
Origine
Morges, Vaud, Suisse
Prix indicatif
11.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent d’Echichens, de sols argilo-calcaires fins. Les vendanges sont manuelles ; la fermentation se déroule de manière classique en cuve inox avec des levures indigènes, puis le vin est élevé en cuve. Le verre révèle des fruits rouges et noirs, de fines notes épicées et une acidité fraîche. La bouche est dense et juteuse, avec des tanins agréablement structurés. Le millésime 2023 est décrit comme un vin rouge sec à boire dans sa jeunesse. ([swissgrapes.ch](https://swissgrapes.ch/products/henri-cruchon-melodine?utm_source=openai))

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