Apicus

Etikett von Apicus
–Voir le producteur
Demeter
Producteur
Domaine Henri Cruchon
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Divico, Gamaret, Gamay, Merlot, Pinot Noir
Origine
La Côte, La Côte, Morges, Vaud, Suisse

Der Rotwein ist eine Cuvée aus 50 % Divico, 25 % Merlot und 25 % Gamay. Beschrieben wird ein intensiver, kräftiger Wein mit seidiger Struktur, roten Fruchtaromen und gutem Reifepotenzial. Divico, eine pilzwiderstandsfähige Schweizer Kreuzung aus Gamaret und Bronner, bringt besonders viel Farbe und Tannin ein. Angaben zu Lage, Boden, Ausbau, Gärdauer, Filtration und Schwefelzugabe waren für den Jahrgang 2022 nicht verlässlich auffindbar.

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