Apicus

Demeter

Producteur: Domaine Henri Cruchon
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2022
Cépages: Divico, Gamaret, Gamay, Merlot, Pinot Noir
Origine: La Côte, La Côte, Morges, Vaud, Suisse

Ce vin rouge est une cuvée composée de 50 % de Divico, de 25 % de Merlot et de 25 % de Gamay. Il est décrit comme un vin intense et puissant, à la structure soyeuse, aux arômes de fruits rouges et au bon potentiel de garde. Le Divico, un croisement suisse résistant aux champignons issu du Gamaret et du Bronner, apporte particulièrement beaucoup de couleur et de tanins. Pour le millésime 2022, les informations concernant la parcelle, le sol, l’élevage, la durée de fermentation, la filtration et l’ajout de soufre n’ont pas pu être trouvées de manière fiable.

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