OCTO

Les vignes sont situées à Bourg-en-Lavaux, dans la région en terrasses de Lavaux. Pour l’élevage, le domaine indique des fûts de chêne de 300 litres ; la durée exacte de maturation et les informations sur la fermentation spontanée ne sont pas publiées. Ce vin rouge sec présente des arômes dominés par le fruit, une texture souple et des notes de chocolat noir. En bouche, il se montre ample et, selon le producteur, accompagne particulièrement bien les viandes rouges. Divico est un croisement développé par Agroscope Changins à partir de Gamaret et de Bronner, qui associe Vitis vinifera et Vitis rotundifolia.