Blaise Duboux
Epesses, Lavaux, Kanton Waadt, Suisse
Bio UEVégan
Certifications : bio-inspecta (CH-BIO-006)
Die Familie Duboux betreibt in Epesses seit nahezu fünf Jahrhunderten Weinbau; Blaise Duboux steht heute für die 17. Generation und übernahm den Betrieb 2010. Das Weingut umfasst rund 5 Hektar Reben und ist seit 2018 durch bio.inspecta biologisch zertifiziert. Die terrassierten Parzellen werden weitgehend zu Fuss bearbeitet, da dort kein Traktor eingesetzt wird. Im Keller arbeitet der Betrieb parzellen- und jahrgangsbezogen mit verschiedenen weissen und roten Sorten.
Vins (13)
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