Corniche

Bio UE

Producteur: Blaise Duboux
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Chasselas
Origine: Dézaley Grand Cru AOC, Lavaux, Waadt, Suisse
Alcool: 12.3 % vol.
Prix indicatif: 14.00 CHF(sans garantie)

Les vignes se trouvent dans le Dézaley en terrasses, au-dessus du lac Léman, dont les coteaux escarpés façonnés par les dépôts glaciaires bénéficient des trois soleils : le ciel, le lac et les murs. Pour cette Cuvée, un sol peu profond et graveleux est indiqué, favorisant les notes minérales et un caractère de silex. Le millésime 2024 est référencé par le producteur sous le nom de Dézaley Grand Cru Corniche ; les informations concernant les contenants, la durée d’élevage, la fermentation spontanée et la filtration n’ont pas été publiées. Une note de dégustation indépendante consacrée à ce millésime décrit le vin comme particulièrement impressionnant.

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