Gallico

Producteur: Tenuta Campo al Mare (Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute)
Couleur: Rouge
Cépages: Petit Verdot
Origine: Toscana IGT, Toskana, Italie
Alcool: 14.5 % vol.

Les vignes se trouvent dans la région de Bolgheri, sur des sols principalement sableux ; la densité de plantation est de 6.200 ceps par hectare, conduits en cordon bas. La fermentation a lieu en cuve inox, suivie d’environ quatre semaines de macération pelliculaire. Le vin mûrit ensuite au moins 24 mois en tonneau, puis poursuit son élevage en bouteille. Il présente une robe pourpre violacé intense, des notes de fraise, de rhubarbe, de café et de vernis, ainsi que des tanins soyeux, marqués mais non astringents. Le premier millésime de ce vin est 2019. ([tenutefolonari.com](https://www.tenutefolonari.com/vini/gallico/?utm_source=openai))

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