Wein einfach fein ROT
- Producteur
- Von Salis
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2025
- Cépages
- Gamaret, Pinot Noir
- Origine
- AOC Graubünden, Graubünden, Suisse
- Alcool
- 13.5 % vol.
- Prix indicatif
- 18.50 CHF(sans garantie)
Les raisins sont égrappés délicatement et fermentés en macération pelliculaire. Le refroidissement interrompt précocement la fermentation, ce qui préserve une fine douceur résiduelle ; l’élevage se fait en cuve inox. Le nez révèle des quetsches mûres, des baies noires, du sucre candi et des herbes sauvages. En bouche, le vin se montre velouté et élégant, avec une douceur fruitée, des notes d’épices et beaucoup de volume en finale. Les informations concernant la parcelle et le sol, ainsi qu’une fermentation spontanée, n’ont pas été publiées.
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