Aum Cellars

Napa Valley, Kalifornien, USA

Bio (unzertifiziert)SpontangärungUngefiltert

aumcellars.com/

Aum Cellars bewirtschaftet sein Weingut in Napa biologisch und trocken mit regenerativem Fokus auf Bodenleben und Biodiversität. Im Keller setzt Pete Hoffmann auf wilde Hefen sowie ungeschönte und unfiltrierte Weine.

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