Estate Cabernet Sauvignon

Etikett von Estate Cabernet Sauvignon
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungUngefiltert
Produzent
Aum Cellars
Farbe
Rot
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Herkunft
Atlas Peak, Napa Valley, Kalifornien, USA
Richtpreis
162.00 USD(ohne Gewähr)

Die Reben für diesen Wein stehen am Atlas Peak in der Napa Valley AVA; konkrete Bodenarten werden für diese Abfüllung nicht genannt. Das Weingut arbeitet mit natürlicher Hefegärung und einem zurückhaltenden Kellerausbau, nennt für den Wein jedoch weder Gebinde noch Ausbaudauer. Stilistisch ist ein strukturierter, kräftiger Cabernet mit dunkler Frucht, tragender Säure und ausgeprägtem Tannin zu erwarten. Der Wein wird ungeschönt und ungefiltert abgefüllt; Jahrgangsangaben und eine detaillierte Verkostungsnotiz veröffentlicht Aum Cellars nicht.

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