Sierra Foothills Reserve Grenache Noir

Etikett von Sierra Foothills Reserve Grenache Noir
–Zum Produzenten
SpontangärungUngefiltert
Produzent
Aum Cellars
Farbe
Rot
Rebsorten
Grenache
Herkunft
Sierra Foothills, Kalifornien, USA
Richtpreis
52.00 USD(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen nicht aus dem eigenen Napa-Besitz, sondern aus der Sierra-Foothills-Region. Aum beschreibt seine Kellerarbeit grundsätzlich als zurückhaltend: Die Weine werden mit natürlichen Hefen vergoren sowie ohne Schönung und ohne Filtration abgefüllt. Für diesen konkreten Grenache sind weder Rebstandort, Boden, Ausbaugefäß, Ausbaudauer noch ein Jahrgang veröffentlicht. Belegt sind damit Herkunft aus zugekauften Trauben, native Gärung und die unfiltrierte Abfüllung; genaue sensorische Angaben fehlen.

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