N°0 Blanc de Noirs Rosé alkoholfrei

Etikett von N°0 Blanc de Noirs Rosé alkoholfrei
–Zum Produzenten
Produzent
Alpdrinks N°0
Farbe
Rosé
Rebsorten
Blaufränkisch
Herkunft
Mittelburgenland, Österreich
Richtpreis
12.90 EUR(ohne Gewähr)

Der Rosé wird aus Blaufränkisch hergestellt und zunächst im Edelstahltank ausgebaut. Anschließend wird ihm der Alkohol durch schonende Vakuum-Destillation entzogen; dabei sollen die Aromastoffe weitgehend erhalten bleiben. Im Duft und Geschmack zeigen sich Erdbeere, Grapefruit und ein Hauch Melone. Der Stil ist leicht, klar und trocken wirkend, mit dezenter Süße und lebendiger Frische. Die Zutatenliste nennt Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat und Schwefeldioxid. Angaben zu Lage, Boden, Gärdauer, Spontangärung und Filtration sind nicht veröffentlicht.

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