Nacht Edition 4

Etikett von Nacht Edition 4
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltertVegan
Produzent
Meinklang (Familie Michlits)
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Blaufränkisch, Cabernet Franc
Herkunft
Wein aus Österreich, Burgenland, Österreich
Richtpreis
25.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus biologisch-dynamisch bewirtschafteten Parzellen im Burgenland; als Boden wird Lehm genannt. Nach einer kurzen Kohlensäuremaischung beziehungsweise zwei Wochen Mazeration in kleinen Kisten vergärt der Most spontan mit natürlichen Hefen und reift im Betonei. Der Wein ist leicht bis mittelgewichtig, zeigt lebendige Säure, feinkörnige, geschmeidige Tannine sowie Aromen von roten und dunklen Früchten, Kräutern, Rhabarber und Pfeffer. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung und ohne Filtration; zugesetzte Sulfite werden nicht verwendet. ([meinklang.at](https://meinklang.at/produkt/meinklang-nacht/?utm_source=openai))

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