Blaufränkisch Elektra

Etikett von Blaufränkisch Elektra
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltertVegan
Produzent
Hans und Anita Nittnaus
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Blaufränkisch
Herkunft
Österreichischer Bio-Landwein, Burgenland, Österreich
Alkohol
13 % vol.
Richtpreis
25.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen von jungen Reben aus Jois am Leithaberg auf Kalk- und Schieferböden. Nach selektiver Handlese vergärt der Most spontan, teils im Holzgärständer, mit rund zweimonatiger Maischestandzeit. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Holzfässern von etwa 500 bis 600 Litern. Der Wein wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Er zeigt dezente Frucht, mineralische Würze, saftige Gerbstoffe, frische Säure und einen strukturierten, zugleich leicht wirkenden Körper. Eine Besonderheit ist die naturweinartige, minimal intervenierende Vinifikation. Quellen: nittnaus.shop, vinospirit.at, weinfurore.de.

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