Burgenlandweiß

Etikett von Burgenlandweiß
Zum Produzenten
DemeterSpontangärungUngefiltertVegan
Produzent
Meinklang (Familie Michlits)
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Muskateller, Primitivo, Welschriesling
Herkunft
Neusiedlersee DAC, Burgenland, Österreich
Richtpreis
9.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem pannonisch geprägten Seewinkel am Neusiedlersee; Meinklang beschreibt die Weinberge als von Begrünung, Wildkräutern und hoher Biodiversität geprägt. Der Wein wird im Stahltank ausgebaut und spontan vergoren. Mit 11,0 % vol., 1,0 g/l Restzucker und 5,1 g/l Säure ist er trocken, leicht und saftig. Aromatisch werden Muskatnoten, grüne Apfelfrucht, Zitrus, Holunderblüte und Kräuterwürze beschrieben; die Säure wirkt lebendig, der Körper schlank. Als Besonderheit nennt das Weingut die Spontangärung und die vegane Herstellung.

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