Semplicemente Vino Rosa

- Produzent
- Cascina degli Ulivi
- Farbe
- Rosé
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Gelber Muskateller, Merlot, Moscato, Syrah
- Herkunft
- Vino Rosato, Piemont, Italien
- Alkohol
- 13 % vol.
- Richtpreis
- 12.00 EUR(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus Novi Ligure im Alto Monferrato und wachsen auf eisenhaltigen Lehmböden. Die drei Sorten werden direkt gepresst, ohne Maischestandzeit. Die spontane Gärung mit einheimischen Hefen erfolgt in großen Eichenfässern; der Wein reift acht Monate in 25-hl-Fässern und anschließend in Zementtanks. Im Duft zeigen sich Walderdbeeren, Himbeeren, weiße Blüten und eine leicht eisenmineralische Note. Am Gaumen wirkt er frisch, lebhaft und schlank, mit guter Säure, saftigem Fruchtkern und leicht herb-salzigem Finale. Er wird weder filtriert noch mit zugesetzten Sulfiten abgefüllt. Quelle: Wivood, Produktdatenblatt.
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